अम्ल, क्षार एवं लवण

अम्ल वे यौगिक हैं जिनमें एक से अधिक हाइड्रोजन आयन उपस्थित होते हैं ।

अम्ल के नाम एवं विभिन्न स्रोत

क्र. सं.स्रोतअम्ल
1संतरा, नींबूसिट्रिक अम्ल
2संतरा, आँवलाएस्कोर्बिक अम्ल
3दूधलैक्टिक अम्ल
4इमलीटार्टरिक अम्ल
5टमाटर,पालकओक्जेलिक अम्ल
6सिरकाएसिटिक अम्ल
7चायमैलिक अम्ल
8गेंहूँग्लूटोमिक अम्ल
9जठर रसहाइड्रोक्लोरिक अम्ल
10लाल चींटीफॉर्मिक अम्ल
11घास, पत्तियाँ एवं मूत्रबेन्जोइक अम्ल
12 नेटल मेथेनोइक अम्ल
13बासा दूध एवं मक्खनब्यूटाइरिक अम्ल
14ओलिव तेलओलिव अम्ल
15वसीय पदार्थस्टियरिक अम्ल
16मूत्रयूरिक अम्ल

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